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懶喵愛中華料理，從25元滷肉飯到99元海產攤快炒都愛，台菜粵菜上海菜都吃，但是中華料理有時候會給人很油膩、很粗操的感覺，而且用餐地點都不甚乾淨，桌椅地板油膩膩，小強螞蟻滿地爬，這跟傳統台灣人的衛生習慣有很大的關係吧! 所以我雖然很喜歡台菜的香味，但是卻對一般台菜餐廳望之興嘆，最喜歡的就是回婆家時吃公公煮的健康精緻客家菜! 尤其黎氏滷肉飯，上等豬後腿肉加上黎爸特調醬汁，不誇張，以我這個滷肉飯達人的標準看來，要我掏出100元來吃一碗純滷肉飯我都願意! 不過不好意思，黎爸的私房菜不外賣，這等絕世美味只有我們自家人吃得到啦!
最近台中新開很多餐廳標榜 "創意中華料理"，把中華料理做的更精緻、更健康、更有創意，像我這麼愛台灣的人當然不會錯過，目前已經嚐過東方龍、五角船板、香蕉新樂園、新月梧桐，以及印月等新式中華料理餐廳。但是有些用餐回憶的年代有點久遠，照片也不齊全，待我慢慢收集補上再分享，今天先介紹上禮拜才去吃過的印月創意東方宴。
印月的外觀非常奇特，一棟灰呼呼的水泥建築搭配一排竹子，有點像尚未完工的工地，很多人在市政北一路上繞過來繞過去就是找不到! 它旁邊就是"簡愛MOTEL"，這個路標比較顯眼。沒有停車場，請自行路邊找位，好在附近很少收費員，運氣好的話是不會收到停車單的。
一樓是沙發休息區，可以吃甜點、下午茶，或是在這邊等待同行的友人，非常舒適。
二樓三樓是用餐區，開放式的廚房設置在二樓，很厲害，完全沒有油煙味飄散出來!
用餐區燈光非常昏暗，我媽的老花眼讓她連菜單都看不清楚，所以如果有需要請自備手電筒。有桌菜組合(4200~8800元)也有單人套餐(680元和980元兩種)，還有非假日中午套餐450元，但是我們有點挑嘴，所以決定自己來點菜。
首先點了道涼伴前菜~薄切晾衣，是豬腹肉白滷後，切成薄片，佐上南乳醬，搭配超薄小黃瓜，味道很特別，豬肉細嫩、黃瓜爽口，屬於比較清淡口味的前菜。220元，懶喵給分:80分。
蛋包珍味，就是日式玉子燒，裡面有蝦仁、花枝、干貝、起司，濃濃的起司味非常香淳，搭配番茄醬的微酸口感，服務生會幫忙切成用餐人數的等份量，喜愛玉子燒的朋友不要錯過! 300元，懶喵給分:85分。
清炒絲瓜，沒啥特別，我比較會炒。220元(屬於時蔬類)，懶喵給分:70分。
岩燒玉米筍，千萬不要點! 沒有這道菜的價值，只把玉米筍悶熟送來，加上芝麻沾醬(味道不錯)，玉米筍既沒有特別大隻肥美，也沒有加工調味，不難吃，但是一份6枝要價300元! 坑錢啦! 懶喵給分:30分。
超級珍饌: 蟹黃豆腐，一定要吃! 不吃會後悔! 新鮮蟹肉黃加上芙蓉豆腐一起煨製，搭配特製醬料與蠔油，以紙火鍋盛盤，味道一級棒! 我們吃到意猶未盡，差點把紙火鍋都挖破，很鮮很嫩很可口，讚啦! 320元，懶喵給分:100分。(不容易喔~~)
美味一級棒: 鹽烤霜降牛，我點六分熟，肉質非常滑嫩，薄薄的原味牛肉稍微烘烤，灑上一點鹽巴提味，噢~~~不是好牛不敢這樣料理! 旁邊搭配生洋蔥可一起食用，但是我偏好分開品嚐，因為這個牛肉已經好吃到不需要任何佐料了。420元，懶喵給分:98分。
我們還點了一份鮭魚炒飯(約兩人份，220元)，不及格! 他們用煙燻的鮭魚乾來拌炒，味道很香，但口感不行，我喜歡新鮮鮭魚! 懶喵強烈建議必吃他們的白飯，好像是日本壽司米，非常好吃! 一碗20元，白飯95分!
最後一人點一盅湯，包括扁尖筍燉雞湯(80元)、蔬菜牛肉湯(100元)、野菇養生湯(120元)，不特別，不夠用心，所有的湯都得到60分。
印月以上海菜為基礎，融合懷石料理的調味，以及法式料理的擺盤，價位不便宜。我們五個成人吃完上述這些食物只感到七分飽，份量不是很夠，但是已經花掉將近2800元(要加上一成服務費)。因為我們是單點菜肴，所以並沒有附餐飲料或是水果，因此我們又到一樓沙發區吃點心喝茶(因為是慶祝父親節才這麼大手筆，不然平常要是吃不飽，都嘛回家吃泡麵)。
我們選了一盤綜合甜點，由師傅搭配八種糕點，320元，比單點划算，建議多人食用時可以點這盤。照片最右邊的是烤布蕾，焦糖太厚有點甜，其他的起司蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕、水果慕斯都很不錯，整體來說有80分的水準。
總評: 服務態度親切，環境時尚優雅，菜色精緻多樣，但份量稍嫌不足，價位稍貴(加上甜點和飲料，五個人共吃掉3500元)，如果我下次去吃應該會選擇個人套餐比較省錢! 懶喵對印月的印象不錯，總給分85分!
印月創意東方宴: 台中市市政北一路168號 04-2251-1155 am11:30~am02:00
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