xin257的部落格

終於瞻仰到音樂劇界的長青樹～「貓」。為了看「貓」，還特地殺到高雄，意外發現高雄「至德堂」的設計比咱們台中「中山堂」好很多呢！晚上住在附近的高雄商旅，不只交通方便（走路5～10分鐘）、住宿品質好、價格公道（雙人房2100），離六合夜市也不遠，非常開心的一個周末夜！
至德堂位在高雄市立文化中心內，哇～～好氣派的文化中心！很多民眾、學生都在此活動，跳舞、運動、放風箏，一進來就感到朝氣蓬勃。

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姐妹淘的聚會總是吃吃喝喝，體脂肪一下就破表。聽說糖村的生菜餐好吃又大碗，今天就別當魚肉鄉民了，吃吃菜吧！
我只知道糖村賣蛋糕，不知道也有賣菜，感謝吳老師的情報。店內裝潢以大地色系為主，空間寬敞明亮。

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哇～～免費的課程竟然還有結業證書！「金厚功」～
結束四天課程，最後半節課是「授證儀式」，全程出席的學員才能得到這張證書，沒想到我一把年紀還拿了「全勤獎」。

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楊家表弟們結婚囉！祝賀兩對新人新婚愉快、家庭美滿。
原本擔心凡那比颱風來搗亂，幸好只是雷聲大雨點小，台中天氣還不錯。平常很樸素的阿姨打扮起來真是驚為天人，姨丈穿起西裝也意氣風發，展現驚人的大老闆架式。這是我第一次參加這麼多「董」級賓客的婚宴，聲勢很驚人。我、蕭小芸、小妮表姊是今天的招待。

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去過很多次台中爵士音樂節，今年終於首度報名教師爵士研習營。今天上完第一天的課程，感覺很充實，遇到好幾個圈內人（老師、學長、學弟、學妹），推薦給沒趕上今年研習的音樂老師們，明年報名要請早喔！招生對象：中、小學藝術人文領域教師，具備樂器演奏能力尤佳。活動時間2010.09.11(六)~12(日)、09.25(六)~26(日)，共計四天。課程內容：包含賞析、理論、創作、演奏等，全程免費。師資：沈鴻元、李承育、黃盟傑、聞天祥......還看到吳青學姊的大名，明天就可以聽到學姊主講爵士聲樂呢！網指按此連結。

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好姊妹過生日、加上獅子男的好兄弟遠道而來，因此來到這家溫馨風格的Uncle Alex Kitchen享用晚餐。
Uncle Alex Kitchen位在忠明南路和中港路口，就在「原燒」隔壁，不過因為原燒的招牌太閃，很容易忽略這間狹長的餐廳。

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終於找到一罐很透氣、擦完不會猛長粉刺的BB霜了！

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庭伊和耕豪這對可愛小姐弟，根據阿砲的長相親手製作一隻毛線鼠！
我對於手工藝一向屬於「手殘」等級，看看人家小五女生的手藝，真是令我羞愧啊～
阿砲對於新朋友感到相當好奇。
乍看之下有點像刺蝟，在經過小姐弟的解說之後我覺得好貼心。看到毛線鼠背上特製的三條線嗎？這可是「三線鼠」的特徵呢！
謝謝庭伊和耕豪，我會小心保護毛線鼠，不讓它被阿砲攻擊～～

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這家隱藏在巷弄裡的客林義大利餐廳，外觀看起來樸實無華，要不是有熟人引介，還不知道這可是要現場排隊的熱門餐廳呢！

雖說是「家庭式」餐廳，但生意好到再擴充一間店面，所以相鄰兩間店面都是客林的，但室內空間沒有打通，動線看起來有點奇怪。客林不能電話訂位，必需現場候位，因此熱門用餐時段（12:00～13:00及18:30～19:30）幾乎一位難求，建議避開熱門時段以免要等上三四十分鐘。我們11:30到達時還空蕩蕩的。

12:00就客滿了。
我有點驚嚇呢！這附近充斥著連鎖大餐廳：品田牧場、港龍腸粉、凱恩斯、原燒......這間小餐廳卻屹立不搖，猴賽雷！
餐點以義大利麵和披薩為主，還有焗烤類和燉飯。單點價位介於180～280元之間，附沙拉和飲料；加49元可享濃湯和麵包，再加20元可享奶酪。聽說奶酪相當普通，因此我只選了49元套餐。
義大利麵的選擇很多，但麵條沒得選、都是照片中的細麵。基本上有奶油白醬、茄汁、和清炒（不是青醬唷）三種調味。自己吃了兩次，再綜合熟客意見，得到結論：不推奶油白醬，奶粉味太重；茄汁口感不錯；最好吃的是清炒。
最推：黑滋滋墨魚麵（不是茄汁墨魚喔～），雖然吃完會整嘴黑嚕嚕，但值得一試！（不要跟情人一起去就好）
茄汁海鮮麵。味道也不錯，用料很實在，麵的彈性很好，但茄汁不夠「茄」、不夠酸，有點可惜。
蒜味奶油海鮮麵。如上所述，奶粉味較重，個人不是很喜歡。但是清炒白酒蛤蠣麵非常好吃，只可惜我忘了拍照
還有一道「辣味奶油檸檬碎雞肉麵」雖然以奶油醬為基底，但因為加了很獨特的辣調味，口味完全不同，愛吃辣的朋友記得點這道。熟客還推薦「義式南瓜麵」，據說南瓜味很特別，下次再去嚐鮮。
不想吃義大利麵的人可以吃披薩，味道也很棒。
披薩應該是八吋，切成八片，餅皮屬厚片、但又沒那麼厚、還保有薄片的脆度，非常好吃。
您瞧瞧，牽絲呢～～多誘人啊！但是分量好多，建議有人點麵、有人點披薩，然後交換著吃，不然一個人要吃八片披薩真是太～太～太～肥了～～
來看看套餐的內容。濃湯料很多，可是口味很台，有點像夜市牛排附贈的濃湯。沙拉有兩種醬汁可選擇：千島醬和優格醬，推優格醬，很清爽、口感不錯，千島醬普普。
我最喜歡芝士麵包，咬開熱熱的雜糧麵包、裡面是一塊一塊的起司，再塗抹很特別的香草奶油醬，為了這顆麵包，就算我是小鳥胃也硬要加點49元套餐，每次都吃撐
來這裡用餐的多是爸媽帶著小朋友，所以不是甚麼燈光美氣氛佳的餐廳，但有部份餐點確實讓人想回鍋再嚐。附近車位不好找（餐廳太多了），騎機車比較方便唷～
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店家資訊：
地址：台中市北屯區旅順路二段75號1樓
電話：04-22460272（不能預約，不用打電話）
營業時間:11:30～21:00
無服務費、無停車場

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這是第二次來到雪莉牛排，一定要把這間好店推薦給大家。

母親節吃過一次，家人們都說讚，卻因為照片沒拍好（燈光很暗）加上偷懶，因此沒寫下食記。當時店家讓每人填寫一張意見調查表，「據說」會寄上生日禮券。事隔多月，早忘了這件事，沒想到獅子男生日前夕真的收到這份禮券：「免費」招待壽星一客生日套餐。好有誠意啊！生日禮券一般都是「壽星九折優惠」或「贈送小點心一份」或「來店生日禮」，雪莉牛排竟是免費招待一客490元的紅酒菲力牛肉套餐、還點上生日蠟燭，超有氣氛！（生日特餐會不定時更換）
雪莉牛排座位不多（大概五到六桌），氣氛溫馨高雅，很適合情侶約會。燈光昏黃，要不是泉哥的好相機+好技術，我就算吃十次也拍不出清楚的照片。
價位介於490～八九百元之間。套餐內容包含：自助沙拉吧、開胃菜、麵包、湯品、冬瓜醋、紅酒沙瓦、主餐、甜點、飲料，每道菜都很用心。尤其是自助沙拉吧，是我覺得最有特色且絕對值得一嚐的部分，種類不多，但口味十分獨特且精緻，保證讓你的味蕾大吃一驚而且無比滿足。
在其他店家從來沒吃過也沒看過的沙拉吧包含五道菜色：梅漬豆薯（看起來像紅蘿蔔、卻是利用梅子來醃漬的白色豆薯）、牛奶芋頭（香甜醇濃的奶香口感、很容易一吃上癮）、乳酪茄子（把茄子烤到完全軟Ｑ入味，連平常拒吃茄子的我竟忍不住多嚐兩口）、凱撒蛋沙拉（水煮蛋切片加上特製沙拉醬，我完全沒想過水煮蛋可以這麼好吃）、生菜沙拉（旁邊有特製乾酪，可以自由刮取；喜歡吃辣的人千萬不要錯過干貝辣醬，香氣逼人）。我注意到店家的小細節，令人非常感動。我發現每個沙拉盆裡的食物都不多，但永遠不會讓你夾不到菜。原來是店家為了讓顧客吃到新鮮沙拉，寧可辛勞的不斷添菜、也不願讓沙拉暴露在空氣中過久而變味。所以並不像其他提供吃到飽沙拉吧的店家，是因為怕客人太會吃而故意放慢補菜速度，讓你常常夾不到受歡迎的菜色。雪莉牛排的自助沙拉吧，不論是食材、調味、或服務，都令人讚不絕口。小叮嚀：沙拉吧太好吃了，一不小心會直接吃到胃撐，建議先淺嘗滋味，等主餐享用完畢之後如果還沒飽足再繼續奮鬥～～可單點沙拉吧399，但個人認為點份490的套餐較合算。
來看看其他菜色。點完餐會先送上冬瓜醋開胃，滋味非常特別。
烤麵包+羅勒醬，酥脆爽口。
湯品二選一，洋蔥湯較有甜味、牛肉湯則是以番茄提味。兩種都有熬煮出食材的原味。
開胃菜三選一（會不定時更換），我這次選擇生牛肉，歐歐～～好嫩喔！而且一點都沒有腥味，食材新鮮、調味也很高明。
接下來送上紅酒沙瓦清理味蕾，準備主菜的饗宴。
來過兩次、吃了所有680元以下的主菜，我覺得最具特色的是德國豬腳（八九百元的菜色不知道有沒有更高檔？），除了份量驚人之外（豬腳幾乎占了白色大餐盤的2/3），還能將皮烤得酥脆而不堅硬、肉Q嫩而不乾澀。吃過幾家餐廳的德國豬腳（包括在德國吃的道地豬腳），就屬此處烹飪最完美。（剛結束德國之旅的吳佩也大聲驚嘆唷～～）
我點了羊排，肉很嫩、但調味普通。（王品的羊膝勝出）
生日特餐～紅酒燴菲力牛肉，淡淡的酒香很醺人，喜歡「燉牛肉」的朋友記得選這道。
6oz菲力，肉質很好，厚度有3～4公分，煎烤後依然保留牛肉的鮮嫩，沾取玫瑰鹽就可以品嘗牛肉的原始美味。食量大的人記得選12oz喔～
餐後甜點，今天是提拉米蘇加薄荷巧克力冰淇淋，飲料是蜂蜜水（是真的蜂蜜、不是糖水喔～）。喜歡咖啡的朋友記得品嘗店內咖啡，很不錯呢！
二訪雪莉牛排，大推啦！補張門口的照片，很雅緻。
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店家資訊：
地址：台中市西區忠明南路238號（近存中街口、無停車場）
電話：04-23787910，座位不多、建議事先訂位
營業時間：11:30～14:30、17:30～22:00，週三店休
加一成服務費、可刷卡、按此可列印九折優惠券（至2010/12/31止）

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