好一陣子不碰燒肉了，因為除了吃完一身油煙味之外，最令人詬病的就是燒肉的肉質，多半又硬又多筋，像老爸這種齒縫較大的中年人就無法大啖美食。不過王品集團的原燒，顛覆我對燒肉店的看法，歐伊西～～
這句話說到我心坎：原味才能突顯好肉質！不用靠醃漬或醬料就可以很好吃。
原燒位在茹絲葵對面，本身沒有停車場（又是一間停車麻煩的餐廳，好在忠明南路口就有民營停車場，一小時30元，有些特約信用卡可以用紅利折抵）。辛苦的獅子男孤獨的值班，我和小芸只好自個兒帶著爸媽和小芸男友前去「探風」，如果不錯，下次再補償獅子男。
原燒的座位分為一二樓，空間利用很厲害，一看進去覺得不怎麼大，實際上峰迴路轉，到處都有包廂或隔間，可容納一百四十多位食客。
一份套餐598元另加10%服務費，中高價位的餐廳。但是每份套餐份量十足，根本不需要每人都點套餐。每份包含原味燒肉拼盤（牛豬自選）、沙拉、湯品、烤物（雞腿、骰子牛、小捲任選）、冰沙、拌飯、甜點、飲料。大全套吃下來應該撐斃了。而且重點來了，如果持有花旗享樂卡，每點一客套餐再加送一盤牛五花拼盤！每桌不限一張信用卡！
超有成意吧！我真的很欣賞王品集團，請客絕對不「凍酸」，該送你的都送你，完全不刁難！我們五個人有三張享樂卡，服務生上菜前請我們先出示卡片，並提醒我們結帳時分三筆消費，三盤豐盛的牛五花就這樣輕鬆上桌！（所以我們五個人點了三份套餐外加贈送的三份牛五花就不亦樂乎了）
--->看清楚，這可是贈品唷！份量不少呢！
從沙拉開始介紹，有四種可以選擇，我們選了水果優格沙拉和寒天青蔬沙拉。個人比較偏愛水果優格的味道，新鮮的水果香氣搭配酸甜優格醬，馬上胃口大開！
再來是湯品，裝盛的陶碗非常特別，上面還挖洞可以擺放湯匙。我點了大蒜蛤蜊湯，濃濃的蒜味和新鮮蛤蜊非常濃郁，道地的台式清湯口味。
送上一杯鮮柚冰沙（老媽選檸檬冰沙），提醒大家準備開始奮戰吧！鮮柚冰沙微甜，檸檬冰沙微酸，看各人喜好囉！
剛剛桌面上那塊「原位才能突顯好肉質」的鐵蓋被掀開了，服務生用鐵夾送上598度Ｃ的炭火（我不是隨口胡謅，服務生有拿溫度計測給我們看）。炭火一來，四週空氣立時升高五度！炭火底下是水槽，旁邊長條的細縫都是超強力抽油煙機，因此即使全店大爆滿，每桌烤得嗆嗆滾，也不會讓你燻得一把眼淚一把鼻涕，最多就是聞到隔壁桌不小心燒焦的肉味。
因為附贈的拼盤是牛五花，因此我們的主菜選了兩份豬肉一份牛肉。這是兩人份的豬肉拼盤，歐～～份量很大！
服務生烤肉教學：三八烤！要怎麼三八烤啦？我們都是氣質淑女ㄋㄟ～～
原來是我們想太多。服務生示範將牛肉擺上烤盤，等待八秒鐘，看到肉質上的油花浮出來了就要趕快翻面，此刻可以灑上一點海鹽提味，再等八秒鐘，牛肉就呈現八分熟的完美狀態了！三個八，叫做三八烤，不用扮媒婆跳三八唷～
天啊！！這是有史以來吃過最嫩最美的燒肉片，不硬不澀不油不膩，肉汁的鮮美還鎖在肉片裡，原味就讓人神魂顛倒。雖然附贈的沾醬也非常了得，但是強烈建議：這等牛燒肉應該吃原味，頂多沾幾顆鹽巴就足夠了。
沾醬有三種，由左至右分別為：檸檬、味增、以及水果醬油。豬肉片沾味增非常對味，贈品牛五花沾檸檬也不錯，小烤物（雞腿和小捲）沾水果醬油很搭。
這是三種烤物，由左至右分別為香烤飛捲條、無骨雞腿 、 骰子牛肉。每碗都有青椒和洋蔥做點綴，可以順便放上烤盤。
個人比較喜歡雞腿和骰子牛，骰子牛較厚，燒烤時間較久，外層會烤到有點酥酥的，應該要附烤蒜片會更棒。不過我還是最喜歡原味燒肉片。
至於牛五花的肉質也不錯，不帶筋，但是油花多了些，肉片較薄，肉汁在燒烤過程中比較不容易留存。但還是比一般燒肉店的肉質好太太太太多了！
燒烤的過程跟戰場一樣，忙得不亦樂乎，加上炭火溫度之高，讓每個人的臉都紅撲撲的。所以如果想要很優雅的約會，可能要去夏慕尼多花點錢請大廚幫你服務，如果喜歡闔家動手，原燒倒是不錯的選擇。
終於吃到一個段落，因為一直吃肉，其實有點膩了（雖然拼盤上有玉米、洋蔥、青椒等蔬菜，但份量很少）。此刻服務生送上石鍋拌飯和鮭魚拌飯，詢問拌飯要多熟？當然要能夠吃到一點鍋巴的熟度最剛好啦！因為只點三分套餐，所以只有三分伴飯，但是服務生很貼心的用小碗把三份伴飯均分為五碗，一點都不會用鼻孔看人。石鍋拌飯微辣（有泡菜），鮭魚伴飯很香。萬一吃不飽可以單點，每碗150元。
附餐飲料很大方，縮然只有三份套餐，但是卻招待每人一杯飲料，讓人Kimogi很舒服。
甜點：推薦日式鮮果派，把麻糬外面裹著麵衣油炸，咬開之後有甜甜的果香，說不出的新奇滋味，可以品嘗看看。
甜點：紫米奶酪，奶酪的部分狠結實，跟一般熟悉的綿軟口感大不相同，紫米也很綿密，所以搭配起來有點咀嚼困難，有種會黏住嘴巴的感覺，不過味道還不錯，不太甜。
最後結帳的時候，我們以三張花旗享樂卡各刷一份套餐，658x3=1974元，五人均分不到400元，非常物超所值的一餐，吃得精緻又開心。
懶喵心得：
1. 比起399吃到飽的燒肉店，原燒真的舒適許多，當然如果一餐可以吃掉16oz的食肉人可能還是要去找吃到飽的餐廳才划算。
2. 王品集團的服務態度真的很棒，即使全店客滿，服務生也都能顧及你的需求。老爸的夾子不小心掉到地上，跟服務生一招手，連話都不用說，馬上送來一隻新夾子。每道菜上桌，必定會詢問客人知不知道怎麼食用，務必讓每道食材發揮最大效益。
3. 花旗享樂卡真是一張好卡，平日在威秀看電影買一送一，去王品旗下的餐廳也都有優惠。花錢就是要享樂呀！
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店家資訊：
地址：台中市台中港路一段 393 號〈中港路‧忠明南路口〉
電話：04-2328-1722
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