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        今天下午約三、四點，衛生所掃地的阿姨說他有點事要先離開，我們不疑有它，還是各自忙自己的事。到快五點的時候，風景管理處的替代役男”昶賢”，在衛生所門口大聲吆暍：今天大退潮，你們還不快去海邊！同樣是馬祖人的衛生所主任聞訊馬上驚喜的招集大家說：快去準備東西，晚點就來不及了。除了我之外，大家迅速的換上短褲拖鞋，手拿粗沙手套及水桶。其它替代役男都待在東莒至少半年以上了，只有我是狀況外，我不禁問：ㄚ你們要去海邊幹麻? 主任回說：你動作快一點，等一下你就知道了。於是我也跟大伙一樣，換上短褲拖鞋，一起驅車前往海邊。

一到達海邊，什麼！一堆人已經散佈在退潮後裸露出的潮間帶上，尋寶似的翻動岩石。原來東莒的海域不受污染，潮間帶有豐富的海洋資源，可食用的海產觸手可得，一遇到大退潮便吸引許多居民到這天然的海洋牧場撿拾。




不多說，我們馬上加入他們的行列。




大退潮，整個暗色的潮間帶完全裸出。




我穿著短褲加上藍白拖，俗又有力。




遍地都是不知名的海菜。(懶喵O.S. 看起來好像人的頭髮，好恐怖！)




和不知名的腔腸動物。




我第一次看到海膽耶～(懶喵O.S. 這更恐怖！是不是有毒?)




當地居民很專業的樣子。




辛苦1個小時後，大豐收！！！




拿來吃的東西要稍作清理。




馬祖的海膽Urchin，不知是哪一品種。




海膽要如何料理呢?




從中間剪開。




剝去內臟後，黃黃的的部份就是日本料理店高級的食材。跟布丁一樣直接用湯匙挖來吃。不過我不敢生食，所以無法形容生猛海膽的滋味。




哇~一桌料理就這樣完成囉~~真是美味，充滿海洋的味道。




這超大的螺叫蠑螺。當地人就是衝著這一味來的。沾哇沙米真是絕配。




蠑螺的肉。




各式各樣的螺。



大家吃的很開心。



        馬祖當地因為物資缺乏，所以相當愛惜物力，沒有多餘的奢侈品，對於大自然的資產更是珍惜。這一次的經驗相當珍貴，讓我更進一步的認識離島居民的生活。


        本文引用自獅子男的網誌～大孤島小醫師馬祖東莒篇，獅子男的發文速度會比懶喵早一天，有興趣的朋友可以先去逛逛。