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好姊妹過生日、加上獅子男的好兄弟遠道而來，因此來到這家溫馨風格的Uncle Alex Kitchen享用晚餐。
Uncle Alex Kitchen位在忠明南路和中港路口，就在「原燒」隔壁，不過因為原燒的招牌太閃，很容易忽略這間狹長的餐廳。
先說用餐心得：環境舒適、服務生很健談、老闆Alex很貼心、單點價位介於300～560元之間、牛排肉質不錯但厚度較薄、份量較少、出餐速度很慢（老闆希望大家慢食慢聊，結果我們這群急性子的人一直張望廚房，應該試試歐洲人悠閒的晚餐步調）。
餐廳內充滿地中海風格的擺設。
好酒不少。
餐廳全景，黃光很有情調，不會過暗或過亮，光線很適合拍照。
老闆Alex（發音「阿雷克斯」，不是「艾雷克斯」）長年旅居歐洲，喜歡蒐集酒品、香氛、精油等物品，店內到處都是從歐洲帶回來的擺設。
桌面利用咖啡豆點綴。
今天大家都選擇排餐，加80元會附上沙拉、濃湯、飲料、甜點，如果是150元的套餐會加贈「愛戀玫瑰氣泡紅酒」，而且可以無限暢飲呢！
氣泡紅酒其實沒甚麼酒味，也沒甚麼氣泡感，比較像葡萄汁，口味偏甜，色澤與香氣很不錯。
後來服務生詢問是否要再續杯時，大家開玩笑的說：「加滿～～」結果......服務生真的「加到滿」，都快滿出杯緣了，好幽默喔～～
沙拉有三種：優格沙拉、酸黃瓜沙拉、義式酸甜汁沙拉。優格沙拉最清淡、沒甚麼特色；照片裡是酸黃瓜沙拉，充滿雞絲的扎實與肉香，搭配酸黃瓜醬，很特別；酸甜汁沙拉則以水果為基底。
濃湯有兩種：番茄牛尾濃湯和海鮮濃湯。牛尾的口感比較乾澀（奇怪，以前明明覺得牛尾比較多膠質），但番茄濃湯的口感真是棒得沒話說，番茄的酸甜加上微辣口感，害我越喝越餓。照片是海鮮濃湯，用蝦仁和調味粉畫出花朵的形狀，超美的（照片失焦，我對不起海鮮湯～～），有點像義式奶油白醬的口味。兩種湯頭我都很喜歡，但男性朋友似乎都偏袒海鮮湯（大概是牛尾湯的味道太重了）。
然後......主菜就端上桌了！！少了麵包，就沒辦法填滿胃部的空隙啊！！
今天大家都是為了牛肉而來，因此把主廚推薦的三道牛排料理都點齊了：香烤安格斯牛小排（建議七分熟）、板腱菲力牛排、以及美國沙朗牛排。不知是否因為對火候的認知不同，這家店的牛肉熟度比其他店家來的生。因此原先吃三分熟的人要點五分熟、原先吃五分熟的人要點七分熟，會比較剛好。牛排份量較少，如果是食肉王請點豬腳，份量較多。
先說牛小排，油花較多，因此建議烘烤至七分熟較能嚐到油脂的香氣與口感，我點了五分熟，雖然很嫩但少了點「烤」味。
菲力牛排，厚度約2公分，是今天最厚的牛排，習慣西堤那種厚切4公分牛排的人可能會有點錯愕。肉質不錯，沾取細鹽就很提味。
沙朗牛排口感最結實，咬勁足，滋味最好，不過缺點仍是：太薄了，少了肉排的厚實感。
附餐飲料，這是熱花果茶。
附餐甜點：為壽星～吳佩小姐～特製的手工蛋糕，點上香氛蠟燭，生日大快樂！！
此時，老闆Alex先生親自送上生日小禮一份，竟是日見小野的太陽眼鏡！！哇～～我第一次看到這麼大方的生日「小」禮，上次從巴布（食記在此）拿回一個六吋cheese cake就已經很驚喜，沒想到這裡竟是一支品牌太陽眼鏡！而且Alex還事先偷偷觀察壽星吳佩的臉型，挑選適合的眼鏡，只能說真是太貼心啦！！
雖然沒有豪華的裝潢，但溫馨的環境和貼心的招待還是讓人心裡暖暖的，謝謝Alex先生給我們愉快的夜晚。
*******************
店家資訊：
地址：台中市中港路一段381號
（中港路&忠明南路口，原燒旁邊）
電話：04-23264272
不收服務費、可刷卡、無停車場
Uncle Alex Kitchen位在忠明南路和中港路口，就在「原燒」隔壁，不過因為原燒的招牌太閃，很容易忽略這間狹長的餐廳。
先說用餐心得：環境舒適、服務生很健談、老闆Alex很貼心、單點價位介於300～560元之間、牛排肉質不錯但厚度較薄、份量較少、出餐速度很慢（老闆希望大家慢食慢聊，結果我們這群急性子的人一直張望廚房，應該試試歐洲人悠閒的晚餐步調）。
餐廳內充滿地中海風格的擺設。
好酒不少。
餐廳全景，黃光很有情調，不會過暗或過亮，光線很適合拍照。
老闆Alex（發音「阿雷克斯」，不是「艾雷克斯」）長年旅居歐洲，喜歡蒐集酒品、香氛、精油等物品，店內到處都是從歐洲帶回來的擺設。
桌面利用咖啡豆點綴。
今天大家都選擇排餐，加80元會附上沙拉、濃湯、飲料、甜點，如果是150元的套餐會加贈「愛戀玫瑰氣泡紅酒」，而且可以無限暢飲呢！
氣泡紅酒其實沒甚麼酒味，也沒甚麼氣泡感，比較像葡萄汁，口味偏甜，色澤與香氣很不錯。
後來服務生詢問是否要再續杯時，大家開玩笑的說：「加滿～～」結果......服務生真的「加到滿」，都快滿出杯緣了，好幽默喔～～
沙拉有三種：優格沙拉、酸黃瓜沙拉、義式酸甜汁沙拉。優格沙拉最清淡、沒甚麼特色；照片裡是酸黃瓜沙拉，充滿雞絲的扎實與肉香，搭配酸黃瓜醬，很特別；酸甜汁沙拉則以水果為基底。
濃湯有兩種：番茄牛尾濃湯和海鮮濃湯。牛尾的口感比較乾澀（奇怪，以前明明覺得牛尾比較多膠質），但番茄濃湯的口感真是棒得沒話說，番茄的酸甜加上微辣口感，害我越喝越餓。照片是海鮮濃湯，用蝦仁和調味粉畫出花朵的形狀，超美的（照片失焦，我對不起海鮮湯～～），有點像義式奶油白醬的口味。兩種湯頭我都很喜歡，但男性朋友似乎都偏袒海鮮湯（大概是牛尾湯的味道太重了）。
然後......主菜就端上桌了！！少了麵包，就沒辦法填滿胃部的空隙啊！！
今天大家都是為了牛肉而來，因此把主廚推薦的三道牛排料理都點齊了：香烤安格斯牛小排（建議七分熟）、板腱菲力牛排、以及美國沙朗牛排。不知是否因為對火候的認知不同，這家店的牛肉熟度比其他店家來的生。因此原先吃三分熟的人要點五分熟、原先吃五分熟的人要點七分熟，會比較剛好。牛排份量較少，如果是食肉王請點豬腳，份量較多。
先說牛小排，油花較多，因此建議烘烤至七分熟較能嚐到油脂的香氣與口感，我點了五分熟，雖然很嫩但少了點「烤」味。
菲力牛排，厚度約2公分，是今天最厚的牛排，習慣西堤那種厚切4公分牛排的人可能會有點錯愕。肉質不錯，沾取細鹽就很提味。
沙朗牛排口感最結實，咬勁足，滋味最好，不過缺點仍是：太薄了，少了肉排的厚實感。
附餐飲料，這是熱花果茶。
附餐甜點：為壽星～吳佩小姐～特製的手工蛋糕，點上香氛蠟燭，生日大快樂！！
此時，老闆Alex先生親自送上生日小禮一份，竟是日見小野的太陽眼鏡！！哇～～我第一次看到這麼大方的生日「小」禮，上次從巴布（食記在此）拿回一個六吋cheese cake就已經很驚喜，沒想到這裡竟是一支品牌太陽眼鏡！而且Alex還事先偷偷觀察壽星吳佩的臉型，挑選適合的眼鏡，只能說真是太貼心啦！！
雖然沒有豪華的裝潢，但溫馨的環境和貼心的招待還是讓人心裡暖暖的，謝謝Alex先生給我們愉快的夜晚。
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店家資訊：
地址：台中市中港路一段381號
（中港路&忠明南路口，原燒旁邊）電話：04-23264272
不收服務費、可刷卡、無停車場
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