【食記】提琴手美食廚房（興大旁）

推薦一家音樂人都會想來參觀的義式餐廳～提琴手美食廚房（Cellist's Kitchen），氣氛好、食物好、價格也好。

低調但是不會讓你找不到的三角間店面，很難想像它原本是一家黑嚕嚕的修車廠吧！這是三個提琴手一起合開的餐廳，雖然我很想問老闆們的身家（搞不好是學長學姐），但是目前說話仍然不太方便，只好作罷，如果有人知道這些提琴手老闆的來歷，麻煩透露一下。

一樓設計成小小的演奏廳，可以容納15-17人。平台鋼琴可以借用，適合舉辦小型演奏會或學生發表會（不知道有沒有人借來求婚？）。至於牆面上這些大小提琴們可不是一般的道具擺飾，而是陪伴老闆們成長、真正在舞台上演奏過的樂器。

2F的用餐空間可容納三四十人，特別的是有投影機和喇叭，同學會、謝師宴或單身派對應該都很適合在此舉辦。角落還有一間包廂，超適合我們這群看起來很優雅、實際上很聒噪的女人們聚會，門一關，才不會破壞人家餐廳的氣氛。

菜單上也有可愛的大提琴。排餐大概四五百元，義大利麵飯套餐大概三百元，如果單點幾乎都不超過兩百，價格很實在。這次全家都點麵飯套餐。

問題是：這些原本拿弓按絃的提琴主廚，拿起鍋鏟刀叉也一樣厲害嗎？同為音樂人的懶咩咩心中充滿懷疑，因為根據本人可靠的經驗值顯示，80％的音樂人都是很挑吃、但是不下廚，有18％跟我一樣身為人妻後會自己在廚房胡搞瞎搞，而像學妹mumur或好友kimi這種料理高手實在少之又少。所以這間餐廳到底會不會讓我來第二次呢？

喝下一口南瓜濃湯之後，I would say：YES ！

美味指數92！雖然上面那坨奶泡好像沒什麼作用，不過湯頭本身濃郁的香味就令人刮目相看。

麵包。附上橄欖醋沾醬，微酸的口感很特別。

我的主餐：蝦仁海鮮義大利麵。端上桌的時候有點失望：醬汁好少喔～～會不會不夠味？沒想到，麵身完全吸附醬汁的味道，散發濃濃的香氣和蝦仁的鮮甜。這煮麵的技術非常厲害啊！滿意滿意～

獅子男的焗烤培根野菇飯。這是讓你一口吃下去、舌根會自動分泌唾液的好料，雖然使用長米，但是米心都有煮透（個人不喜好硬飯），又保有長米的Q度不會爛呼呼。

白酒蛤蠣義大利細麵。我盯著這盤麵和自己的蝦仁麵比較，實在看不出來「細麵」的差別。不過咬下去就知道啦！細麵的麵身比較扁，口感比較脆，又點像意麵，非常特別。

這間餐廳開在中興大學附近，大概是為了迎合大學生們驚人的食量，所以有「加麵加飯不加價」的好康，點餐的時候服務生會先詢問是否要加量。我們只點一般份量就很有飽足感，加麵加飯的好康就留給大胃王吧！

飯後還有飲料和點心。焦糖烤布蕾稍微甜了點。

喜歡這家餐廳，下回青橄欖的聚會可以考慮這裡唷～

****************
店家資訊：提琴手美食廚房
地址：台中市南區合作街302號（合作街和興大路口）
電話：04-22878800
營業時間：週五17:30~22:00、週六日11:30~22:00（週一到週四沒有營業）
可刷卡、無停車場，但附近路邊停車格不少
網站按此連結