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記獅子男的３０歲生日選在台塑王品慶祝，這是我們倆吃過單價最昂貴的餐廳，但是服務之好、食物美味，讓我們留下深刻的印象。


大學時代聽到別人去吃王品牛排，都會讓我很羨慕，一客上千元的牛排遠遠高出我們這種平民子弟的消費能力。而號稱每頭牛只能取用六客的高級食材，更將王品塑造出神聖的形象。終於等到獅子男30歲的這天，特別的日子給了我上特別餐館的藉口（其實就是愛吃嘛！）。

台中中港店的門口。其實有點大驚，看起來空間不大、裝潢也普普，牆壁是用色大膽的兩幅大壁畫，空間則是以鏤空的金屬玫瑰做區隔。很樸實低調，跟我想像中的華麗裝潢有很大的落差。


倒是服務人員的態度非常親切，從電話預約到現場服務，都非常恭敬有禮。因為電話預約的時候已經事先說明要幫獅子男慶生，希望能坐在窗邊搞自閉......不是啦，是因為窗邊比較安靜有氣氛，果真，讓我跟獅子男享有靠窗的優待。先送上生日禮（相框）和入會禮（餐具組，上網填寫資料就可以加入會員）。



之前就聽說王品的餐量十足，可以兩人點一份套餐，獅子男特地要我打電話詢問是否可以這樣點。的確沒錯，王品很貼心，提供全套套餐（1200元）以及單點（每樣100元）的選擇，可以根據你的食量做調整。

套餐包含餐前酒、麵包、沙拉、濃湯、主菜、酸梅湯、水果、甜點、飲料。而沙拉、濃湯、水果、甜點、飲料提供單點。至於餐前酒和酸梅湯會提供每人一份，麵包則是無限供應，不會因為你只點一份套餐就給你難堪。我小做了點功課，決定讓獅子男點套餐，我單點沙拉、濃湯、和甜點。分量剛好，而且重點全吃到了。

餐前酒，每人一杯。應該是香檳，很順口。


現烤麵包，每人先給兩塊，不夠可以再追加。可頌超軟超好吃。


麵包沾醬：鵝肝醬和鹹奶油。


沙拉。我單點法式幸鮑菇沙拉，杏鮑菇好肥嫩，冰涼的口感非常特別，搭配義式香醋汁或法式芥末醬都很合味。


獅子男的鮮蝦水果沙拉。水果上面淋的優格醬非常爽口，酸酸甜甜得很開胃。


這時送上招待壽星的雞尾酒，還送兩杯喔！一點都不會因為我們只點一客套餐就只請一杯雞尾酒，超Nice的！


獅子男的法式麵包玉米濃湯。


把法國麵包挖空之後，將濃湯裝入。碗蓋有特別處理，抹上大蒜醬烤過，沾上一點湯汁，真是讚到不行！只可惜考量自己的肚量不是很大，只能放棄把麵包碗吃光的念頭。


我點的是松露鵝肝濃湯。左邊是南瓜濃湯，右邊是綠色的松露蒸蛋，服務生會幫你把濃湯淋上蒸蛋，好濃郁的口感！這是我第一次吃到松露，軟綿綿的很奇特，味道很豐富，推薦給大家。


接下來送上小菜與酸梅湯，讓你解油膩清爽一下，好迎接主菜的來臨！酸梅湯非常純濃，冰熱皆宜，喝完了還可以續杯。


主菜：酥烤牛小排上場！第一次來王品一定要品嘗牛排，果真是金字招牌！牛排有兩種選擇：台塑牛排與酥烤牛小排，台塑牛排是全熟的紐西蘭牛肉，分量極多。酥烤牛小排是七分熟的美國牛，肉質比較嫩。我一向只吃七分熟的牛排，因此選擇酥烤牛小排，真是完全對了我的味！


牛小排不帶骨，外面烤得金黃酥脆，裡面卻還呈嫩紅色，這烘烤技術真是了不起。總共七片牛肉，我跟獅子男吃的不亦樂乎（前菜份量已經很多，還好我們沒有加點麵包，不然肯定撐死），加上玫瑰海鹽的調味，淡淡的鹽味襯托牛肉的美味，噢噢～很銷魂啦！

吃完主菜已經撐了，這時剛好送上新鮮水果，讓味蕾清新一下。


獅子男很好笑，還把奇異果挖空，留下原狀奇異果皮，技術真好。
 


再來又是重點啦！甜點來也～～我的法式烤布蕾，還裝在貝殼裡，有夠賞心悅目。不過布蕾比較硬，焦糖太甜，不是那麼愛。


獅子男點烤濃漿巧克力冰淇淋，大推～～巧克力外層烤的酥脆，熱呼呼又綿密的口感，搭配冰淇淋，真是好吃到不行！來王品一定要點這道甜點！



飲料是熱甘菊茶，淡淡的甘菊味剛好搭配甜點。原本獅子男要我多點一份飲料，其實根本喝不完，從餐前酒、雞尾酒，到酸梅湯，份量綽綽有餘了，不需加點飲料。



最後還送上壽星專屬的小蛋糕，非常精美，可是我們已經塞不下任何東西，只好打包回家給蕭小芸享用。



連餐後的薄荷糖都很有質感。淡淡的涼味，讓你口氣清新。


王品會幫客人拍照，現場加洗給你做紀念。結果我發現，他們用的相機跟蕭小芸同一台，連顏色都一樣，真是太巧了。

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懶喵心得：
1.服務真的很周到很細心，真的把你當成【貴賓】來招待，害獅子男很不好意思。
2.食材處理的很恰當，每一道料理都很用心，不會讓你覺得只有主菜好吃，其餘餐點都亂煮的感覺。。
3.套餐份量非常足夠，兩人點一份就可以，除非你真的很會吃。我看隔壁桌每人點一客套餐的，都得打包帶走，回家再加熱就失去現場食用的美味了。如果要單點，建議可點沙拉、濃湯、甜點即可，每道100元覺得很划算。
4.中港店的裝潢很簡單，空間也不大，在用餐氣氛方面稍嫌擁擠。而且因為遇上情人節和父親節，整家店全客滿，比較吵雜，有點可惜。
5.趁著生日去吃會更享受，生日小禮、雞尾酒、小蛋糕的招待（原本還會店員祝唱生日快樂歌，結果獅子男很害羞，只好拒絕），讓你有吃又有拿。
6.記得上網加入王品會員，列印九折卷，可省一成服務費！所以我們的花費還低於預算：１套餐＋３單點＝１５００，有九折卷也不用服務費，加上花旗信用卡可以紅利折抵，划算得不得了！真是一個高貴不貴的生日饗宴～


店家資訊～王品台中中港店
地址：台中市五權路131號
電話： 04-22012012 
營業時間：11:30～14:30    17:30~22:00
王品網頁按此連結

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後記：
回家之後獅子男還送我一個很棒的情人節禮物：施華洛世奇的小星星項鍊！獅子男過生日，懶喵喵拿禮物，好開心～


老公，謝謝你在辛苦工作之餘還抽空給我surprise，真的好感動！雖然我很蠢的沒在第一時間發現禮物（因為太累了所以我一腳把禮物踢開，呼呼大睡），可是我真的很高興！謝謝老公～